VEGAN

VEGANES CATERING mit VEGANERY seit 2014


Buffet Vorschläge:


(alle BUFFETS sind frei kombinierbar - also zB. Vorspeise von MENÜ 1 mit Hauptgericht Menü 2. mit Dessert Menü 3.)


Italienisch


Minestrone


Wildkräutersalat mit Granatapfeldressing


Ossobuca alla Milanese ( klassisch mit Seitan)


Veganes Saltimbocca mit Tomatenreis 


Vegane Hackbällchen in Tomatensauce mit Bandnudeln oder Gnocchis


Dessert:
Tiramisu

Zabaione

(natürlich mit veganer Milch/Sahne)


Klassisch Deutsch


Veganes Wildgulasch

Eine wilde Mischung aus Seitan, Räuchertofu,Kräutern und Waldpilzen.

Beilage z.B. Rotkohl und Klöße

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Zweierlei Rouladen

Kohlroulde mit Sojafüllung

„Klassische Roulade“ aus Seitan

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Beilage z.B. Rotkohl und Klöße oder Drillinge mit Kräutern aus der Pfanne

Kohlroulade & köstlicher Kartoffelstampf


Dessert:

Mousse au Chocolat

(natürlich mit veganer Milch/Sahne)


ASIATISCH 

Vietnamesische PHO Suppe
Mulligatawny-SOUP


Palak Paneer

Indischer Milchreis

(natürlich mit veganer Milch/Sahne)


Tod Man Koapot ( Maisplätzchen mit Gurkendip)

Tom Kha Gai ( Taohu )

Wasserkastanien in Kokossirup


Frühlingrolle mit 2 Dips

Zweierlei vegane Seitan-Ente ( süßsauer und Szechuan )

Gebackene Banane



SPECIAL !


Grosses VEGANES GRILL BUFFET


mit vielen verschiedenen veganen(auf Wunsch auch vegetarischen Grill Spezialitäten wie Steaks, Burger, Bratwurst, vegan pulled Chicken, hausgemachten veganen Salaten & Desserts.


VEGAN GENIESSEN - Vegan Catering Berlin


Feiern Sie mit uns - Köstliches veganes Catering für jeden Anlass


Eine vegane Ernährung bietet zahlreiche Vorteile, insbesondere wenn es um Catering für Hochzeiten oder Events in Berlin geht. Immer mehr Menschen entscheiden sich dafür, vegan zu essen, sei es aus ethischen Gründen, aus gesundheitlichen Überlegungen oder zur Schonung der Umwelt.


Die Entscheidung für veganes Catering auf einer Hochzeit oder einem Event in Berlin ermöglicht es den Gästen, eine breite Palette köstlicher und gesunder pflanzlicher Gerichte zu genießen. Veganismus bietet eine Vielfalt an Optionen wie frische Obst- und Gemüseplatten, kreative Salate, leckere pflanzliche Proteine wie Tofu und Tempeh sowie vegane Desserts.


Darüber hinaus ist veganes Catering auch eine nachhaltige Wahl. Die Produktion tierischer Produkte verursacht oft hohe Treibhausgasemissionen und erfordert große Mengen an Wasser und Land.


Durch die Entscheidung für ein rein pflanzliches Menü tragen Sie dazu bei, die Umweltbelastung zu reduzieren.


Ein weiterer Vorteil von veganem Catering ist die Vielfalt der Geschmackserlebnisse. Pflanzenbasierte Küche ist genauso vielseitig und lecker wie traditionelle Gerichte mit tierischen Produkten.


Unser Angebot an veganem Catering ermöglicht es Ihren Gästen, neue Aromen zu entdecken und ihre kulinarischen Horizonte zu erweitern.


Insgesamt bietet eine vegane Essen beim Catering für Hochzeiten oder Events in Berlin viele Vorteile - von der Förderung der Gesundheit über den Umweltschutz bis hin zur kulinarischen Vielfalt.


Indem Sie sich für veganes Catering entscheiden, können Sie sicher sein, dass Ihre Gäste mit köstlichen und nachhaltigen Speisen verwöhnt werden.